:: Hoofdpagina
:: Achtste Regiment
:: Ala Sancti Lagani
:: Draecken
:: Golden Wing
:: Legioen
:: Maanwolven
:: Smashing Engineers
:: Wolfguard
:: Uruk-Hai
:: Draconia
:: Elvandar
:: Carthagonia
:: Novindus
:: Wolfmark
:: Wolfsgarth
:: Adelaars
:: Legioen
:: Adel
:: 2008
:: 2007
:: 2006
:: 2005
:: 2004
:: 2003
:: 2002
:: Adelaar (lid)
:: Avatar
:: Drachenfest
:: New Order
:: Inschrijvingslijst Avatar
:: Adelaarslied Vol.I
:: Adelaarslied Vol.II
:: Trailer
:: Documenten
:: Recepten
:: LARP Verenigingen
:: LARP Materialen
:: Regiments & Friends
:: Middeleeuws Eten
:: Structuur
:: Statuten
:: Huishoudelijk Reglement
:: Contact
:: Sponsors
Made By Cabron Design
|
Dadeltaart
Ingrediënten Voor Het Deeg
150 gram bloem
Water
Zout
Dennenzaden (pignoli)
Olijfolie
Ingrediënten Voor De Vulling
250 gram amandelmoes (reformwinkels)
1 deciliter rozenwater voor de vulling
1 eetlepel rozenwate voor bij het opdienen
Kooknat van vis (maakt niet uit wat voor vis)
300 gram rijstemeel
250 gram suiker voor de vulling
1 eetlepel voor bij het opdienen
250 graam ontpitte dadels
5 fijngesneden vijgen
100 gram krenten
1 handje rozijnen
1 klein blik schelvislever
7 knoedeltjes viskuit (bijvoorbeeld bokking)
Kaneel en gemberpoeder en saffraan
Peterselie
Rozemarijn
|
|
Ingrediënten Voor De Bedekking
Bereiden
Neem de amandelmoes en leng het aan tot amandelmelk met het rozenwater en eventueel het kooknat van vis.
Voeg het rijstemeel, de suiker, dadels, vijgen, krenten, rozijnen, de schelvislever, viskuit toe als ook kaneel,
gemberpoeder en saffraan naar smaak, de gebroken peterselie, rozemarijn en melde, vermengd met de zwaardlelieënolie.
Dit is genoeg voor twee taarten van 20 cm doorsnee (springvormen).
Maak deeg van het bloem, water en zout (geen vetten want dat mag niet in Vastentijd). Bestrooi dit met de dennenzaden.
Vet twee springvormen in met olijfolie en bekleed ze met het deeg. Voeg de massa toe en dek deze af met pannenkoeken of flensjes.
Bak deze drie kwartier in een matig hete oven. Sprenkel er bij het opdienen rozenwater vermengd met suiker over.
|
