:: Hoofdpagina
:: Achtste Regiment
:: Ala Sancti Lagani
:: Draecken
:: Golden Wing
:: Legioen
:: Maanwolven
:: Smashing Engineers
:: Wolfguard
:: Uruk-Hai
:: Draconia
:: Elvandar
:: Carthagonia
:: Novindus
:: Wolfmark
:: Wolfsgarth
:: Adelaars
:: Legioen
:: Adel
:: 2008
:: 2007
:: 2006
:: 2005
:: 2004
:: 2003
:: 2002
:: Adelaar (lid)
:: Avatar
:: Drachenfest
:: New Order
:: Inschrijvingslijst Avatar
:: Adelaarslied Vol.I
:: Adelaarslied Vol.II
:: Trailer
:: Documenten
:: Recepten
:: LARP Verenigingen
:: LARP Materialen
:: Regiments & Friends
:: Middeleeuws Eten
:: Structuur
:: Statuten
:: Huishoudelijk Reglement
:: Contact
:: Sponsors
Made By Cabron Design
|
Hypocras of Bruidstranen
Ingrediënten
1 fles rode wijn (0,75 L)
1,5 theel. kaneelpoeder
1,5 theel. gemberpoeder
1 mespunt kruidnagelpoeder
100 gram bruine basterdsuiker
|
|
Materialen
Theedoek, katoenen doek
Bereiden
Giet de wijn in een pan. Doe de kaneel-, gember- en kruidnagelpoeder in een katoenen of linnen zakje (van theedoek of laken) en bindt het dicht.
Laat het zakje in de wijn zakken. Dek de wijn af met een theedoek of een deksel en laat het één nacht staan op een lauwwarme plaats.
Haal de volgende dag het zakje eruit, voeg de suiker toe en roer totdat de suiker is opgelost. Zeef de wijn door een natgemaakte katoenen doek en schenk de wijn in een schone pan.
Verwarm de hypocras op een laag vuur. Laat het niet koken (alcohol!) dan wordt het bitter. Giet de warme wijn vervolgens over in bijvoorbeeld een theepot en zet die op een theelichtje.
Schenk het in hittebestendige glazen.
Alcoholvrij: vervang de wijn door druivensap.
|
